标题 |
A flavoromics strategy for the differentiation of different types of Baijiu according to the non-volatile organic acids
相关领域
化学
风味
衍生化
发酵
食品科学
色谱法
高效液相色谱法
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Food Chemistry 作者:Guangnan Wang; Xuebo Song; Lin Zhu; Qing Li; Fuping Zheng; et al 出版日期:2021-11-19 |
求助人 | |
下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|