| 标题 |
 Theoretical and Kinetic Tools for Selecting Effective Antioxidants: Application to the Protection of Omega-3 Oils with Natural and Synthetic Phenols 相关领域
化学
酚类
抗氧化剂
有机化学
生化工程
苯酚
羟基酪醇
食品科学
油尿苷
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期刊：International Journal of Molecular Sciences 作者：Romain Guitard; Véronique Nardello-Rataj; Jean-Marie Aubry 出版日期：2016 |
| 求助人 |
ssh 在
2022-06-06 14:22:17 发布，悬赏 10 积分
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