The characteristics of polysaccharide from Gracilaria chouae and its application in food packaging with carboxymethyl cellulose and lysozyme

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标题	The characteristics of polysaccharide from Gracilaria chouae and its application in food packaging with carboxymethyl cellulose and lysozyme 相关领域羧甲基纤维素溶菌酶江蓠食品科学多糖纤维素食品包装化学植物生物生物化学藻类有机化学钠
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodhyd.2022.108109
DOI	10.1016/j.foodhyd.2022.108109 doi
求助人	姐妹大过他在 2022-12-01 11:22:17 发布自贵州，悬赏 10 积分
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