标题 |
Comprehensive molecular, probiotic, and quorum-sensing characterization of anti-listerial lactic acid bacteria, and application as bioprotective in a food (milk) model
相关领域
单核细胞增生李斯特菌
樱乳杆菌
益生菌
植物乳杆菌
卡那霉素
细菌
生物
食品科学
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群体感应
乳酸
群体猝灭
乳酸菌
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细菌素
抗菌剂
抗生素
生物化学
基因
发酵
遗传学
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网址 | |
DOI |
10.3168/jds.2020-19034
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其它 |
期刊:Journal of Dairy Science 作者:Md. Iqbal Hossain; Kyeongjun Kim; Md. Furkanur Rahaman Mizan; Sazzad Hossen Toushik; Md. Ashrafudoulla; et al 出版日期:2021 |
求助人 |
我吃小饼干 在
2021-06-16 22:06:20 发布,悬赏 10 积分
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