Stable isotope ratio analysis as a fast and simple method for identifying the origin of chitosan

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标题	Stable isotope ratio analysis as a fast and simple method for identifying the origin of chitosan 相关领域壳聚糖简单（哲学）化学同位素分析同位素纳米技术生物系统生化工程色谱法材料科学生物有机化学物理工程类核物理学生态学认识论哲学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2019.105516
DOI	10.1016/j.foodhyd.2019.105516 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Matteo Perini; Tiziana Nardin; Matteo Venturelli; Silvia Pianezze; Roberto Larcher 出版日期：2020-04-01
求助人	xiaoyaozhuangzi 在 2022-11-09 09:57:14 发布自广东，悬赏 10 积分
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