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[高分]
 Pea protein composition, functionality, modification, and food applications: A review 相关领域
豌豆蛋白
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| 其它 |
期刊：Advances in Food and Nutrition Research 作者：Yanting Shen; Shan Hong; Yonghui Li 出版日期：2022-03-18 |
| 求助人 |
徐丑 在
2022-04-01 15:48:06 发布，悬赏 50 积分
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