| 标题 |
 Preparation, characterization, antioxidant and anti-inflammatory activities of acid-soluble pectin from okra (Abelmoschus esculentus L.) 相关领域
果胶
糖醛酸
化学
鼠李糖
抗氧化剂
秋葵
木糖
半乳糖
食品科学
多糖
生物化学
发酵
生物
园艺
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| 网址 | |
| DOI |
10.1016/j.ijbiomac.2021.03.202
doi
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| 其它 |
期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Baoyi Xiong; Wencheng Zhang; Zeyu Wu; Rui Liu; Chengying Yang; et al 出版日期：2021-04-06 |
| 求助人 |
耕云种月在星河 在
2021-05-22 15:27:51 发布，悬赏 10 积分
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