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 Antioxidant Potential of Hydrolysate-derived Seahorse (Hippocampus abdominalis) Peptide: Protective Effects Against AAPH-induced Oxidative Damage In vitro and In vivo 相关领域
氧化应激
活力测定
抗氧化剂
活性氧
脂质过氧化
过氧化氢酶
水解物
生物化学
生物
化学
细胞凋亡
水解
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期刊：Food Chemistry 作者：Hyo-Geun Lee; D.P. Nagahawatta; Fengqi Yang; H.H.A.C.K. Jayawardhana; N.M. Liyanage; et al 出版日期：2023-05-01 |
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