Osmotic Dehydration Pretreatment in Drying of Fruits and Vegetables

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标题	Osmotic Dehydration Pretreatment in Drying of Fruits and Vegetables 渗透脱水预处理在果蔬干燥中的应用相关领域渗透脱水化学传质脱水食品科学水活度蔗糖渗透渗透压色谱法含水量生物化学膜工程类岩土工程
网址	https://doi.org/10.1081/drt-120021877
DOI	10.1081/drt-120021877 doi
其它	期刊：Drying Technology 作者：Yuying Pan; Lujie Zhao; Y. Zhang; Guohua Chen; Arun S. Mujumdar 出版日期：2003-01-07
求助人	丙烯酸树脂在 2024-01-26 08:36:47 发布自辽宁，悬赏 30 积分
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