Vacuum impregnation and osmotic dehydration in matrix engineering

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标题	Vacuum impregnation and osmotic dehydration in matrix engineering 基质工程中的真空浸渍与渗透脱水相关领域食品科学化学渗透脱水基质（化学分析）多孔性功能性食品营养物脱水钙食品化学工程色谱法生物化学有机化学工程类蔗糖
网址	https://doi.org/10.1016/s0260-8774(00)00220-x
DOI	10.1016/s0260-8774(00)00220-x doi
其它	期刊：Journal of Food Engineering 作者：P. Fito; Amparo Chiralt; Noelia Betoret; M. L. Gras; Maite Cháfer; et al 出版日期：2001-08-01
求助人	楠楠小猪在 2024-02-04 08:28:38 发布自辽宁，悬赏 20 积分
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