Effects of cinnamon essential oil-loaded Pickering emulsion on the structure, properties and application of chayote tuber starch-based composite films

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标题	Effects of cinnamon essential oil-loaded Pickering emulsion on the structure, properties and application of chayote tuber starch-based composite films
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2023.124444
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2023.124444 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Hejun Wu; Jie Wang; Ting Li; Yuxiao Lei; Peng Lu; et al 出版日期：2023-06-01
求助人	俗丨在 2024-03-09 17:07:52 发布自吉林，悬赏 10 积分
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