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 The potential of proteins, hydrolysates and peptides as growth factors forLactobacillusandBifidobacterium: current research and future perspectives 蛋白质、水解物和多肽作为乳杆菌和双歧杆菌生长因子的潜力：研究现状和展望
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期刊：Food & Function 作者：Chi Zhang; Yinxiao Zhang; Lina He; Xinqi Liu 出版日期：2020-01-01 |
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