Chemometrics combined with comprehensive two-dimensional gas chromatography-mass spectrometry for the identification of Baijiu vintage

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标题	Chemometrics combined with comprehensive two-dimensional gas chromatography-mass spectrometry for the identification of Baijiu vintage 化学计量学结合二维气相色谱-质谱联用技术鉴定白酒年份相关领域酿造的化学计量学主成分分析鉴定（生物学）风味化学质谱法偏最小二乘回归色谱法食品科学计算机科学人工智能机器学习生物化学植物生物
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.138690
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.138690 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Miao Li; Zhengyu Zhao; Zhang Yu-song; Xinguang Guo; Yu Zhang; et al 出版日期：2024-02-09
求助人	韩丙宇在 2024-11-07 12:52:51 发布，悬赏 10 积分
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