发布文献求助
已入深夜，您辛苦了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整的填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！祝你早点完成任务，早点休息，好梦！
待确认
  • 文献求助详情
标题
[高分] 书籍（章节） Cellular Milk and Dairy Products
细胞乳和乳制品
相关领域
食品科学 乳制品 业务 生物
网址
https://doi.org/10.4018/979-8-3693-4115-5.ch007
DOI
10.4018/979-8-3693-4115-5.ch007 doi
其它 期刊：Advances in environmental engineering and green technologies book series
作者：Dipali Saxena; Rolly Mehrotra; Manisha Trivedi
出版日期：2024-07-26
求助人
科研妞 在 2024-12-25 10:50:56 发布自北京，悬赏 100 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
相关文献
  1. Impact of the combination of sourdough fermentation and hop extract addition on baking properties, a...
  2. The flavour of milk and dairy products: I. Milk of different kinds, milk powder, butter and cream
  3. Sensory Evaluation and Composition of Spaghetti Fortified with Soy Flour
  4. Physicochemical and sensory characteristics of a low-fat tofu produced using supercritical CO2 extra...
  5. Sourdough Fermentation of Carob Flour and Its Application to Wheat Bread
  6. ИСПОЛЬЗОВAНИЕ ПОТЕНЦИAЛA СОЦИAЛЬНЫХ ПAРТНЕРОВ В ПОДГОТО...
  7. Effect of Exopolysaccharides-producing Starter Culture on the Flavor Profile and Characteristics of ...
  8. Pengaruh Konsentrasi Ampas Tahu dan Susu Skim terhadap Fisikokimia Yogurt Skim Santan
  9. Microbiological, physico-chemical, and sensory quality of yoghurt supplemented with gelatinized pige...
  10. Effect of fat content in the raw milk on quality of the stirred yogurt.
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 2小时前

    kento kento Lv1059 上传了文件

    待审核 Cellular-Milk-and-Dairy-Products.pdf (448.35 KB)

  • 12小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    10:50:58 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    10:50:56 科研通AI机器人（北京）收到请求，开始寻找文献
    10:50:56 已向机器人发送请求

  • 12小时前

    科研妞 科研妞 求助人 Lv21 发起了本次求助

更新
大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
Stitch完成签到 ，获得积分10
刚刚
2秒前
科研通AI2S的应助被默默的三问采纳，获得10
3秒前
忆往昔完成签到，获得积分20
5秒前
6秒前
桐桐的应助被fafafa采纳，获得10
7秒前
7秒前
MDZZZZZ发布了新的文献求助20
8秒前
慕青的应助被BB采纳，获得10
8秒前
Hello的应助被三十四画生采纳，获得10
8秒前
SciGPT的应助被江帆采纳，获得10
9秒前
蒋50完成签到，获得积分10
13秒前
发疯的游子完成签到 ，获得积分10
13秒前
14秒前
15秒前
兴奋柠檬关注了科研通微信公众号
16秒前
MDZZZZZ完成签到，获得积分20
17秒前
Dou发布了新的文献求助10
19秒前
20秒前
Janus发布了新的文献求助10
21秒前
Mtoc完成签到 ，获得积分10
22秒前
ppg123的应助被地平采纳，获得10
23秒前
26秒前
fafafa发布了新的文献求助10
26秒前
28秒前
明亮素给明亮素的求助进行了留言
29秒前
29秒前
嗯哼的应助被le采纳，获得20
30秒前
瑾钰满糖发布了新的文献求助10
31秒前
科研通AI2S的应助被orange9采纳，获得10
31秒前
充电宝的应助被一二三采纳，获得10
32秒前
酷波er的应助被fafafa采纳，获得10
32秒前
NexusExplorer的应助被千纸鹤采纳，获得10
34秒前
hrbykdxly发布了新的文献求助10
34秒前
Janus完成签到，获得积分10
35秒前
Ava的应助被MDZZZZZ采纳，获得10
36秒前
充电宝的应助被等待的音响采纳，获得10
37秒前
37秒前
41秒前
wy.he的应助被hrbykdxly采纳，获得10
42秒前
高分求助中
The late Devonian Standard Conodont Zonation 2000
Nickel superalloy market size, share, growth, trends, and forecast 2023-2030 2000
The Lali Section: An Excellent Reference Section for Upper - Devonian in South China 1500
Very-high-order BVD Schemes Using β-variable THINC Method 870
Mantiden: Faszinierende Lauerjäger Faszinierende Lauerjäger 800
PraxisRatgeber: Mantiden: Faszinierende Lauerjäger 800
A new species of Coccus (Homoptera: Coccoidea) from Malawi 500
热门求助领域 （近24小时）
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 催化作用 物理化学 免疫学 量子力学 细胞生物学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3256680
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 2898790
关于积分的说明 8302441
捐赠科研通 2567935
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1394833
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 652913
邀请新用户注册赠送积分活动 630631
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通