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 Unveiling the potential of red koji polysaccharides: biosynthesis, extraction, and multifaceted biological activities 揭示红曲多糖的潜力：生物合成、提取和多方面的生物活性
相关领域
生物技术
红曲霉
生化工程
生物化学
生物
发酵
计算生物学
工程类
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期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Mengyao Zhang; Wei Chen; Chengtao Wang 出版日期：2024-01-31 |
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