| 标题 |
 Hydrogen-based modified atmosphere packaging delays the deterioration of dried shrimp (Fenneropenaeus chinensis) during accelerated storage 氢基气调包装延缓虾米加速贮藏过程中的变质
相关领域
小虾
改性大气
次黄嘌呤
肌苷
化学
食品科学
脂质氧化
鸟苷
相对湿度
氮气
氨
生物化学
生物
保质期
渔业
有机化学
酶
物理
热力学
抗氧化剂
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Control 作者：Ke Jiang; Yingying Zhang; Chenxu Cai; Weiran Lin; Longna Li; et al 出版日期：2023-10-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
请叫我风吹麦浪
科研小民工
劲秉
nozero
彭于彦祖
爱静静
昏睡的蟠桃
cdercder
zho
Singularity
迷人秋烟
持卿
迟大猫
QOP
pcr163
bc
子车茗
实验好难
默默地读文献
一蓑烟雨任平生
皖公网安备34019202002308
