Effect of induced electric field parameters on physiochemical characteristics and microorganism of orange juice

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标题	Effect of induced electric field parameters on physiochemical characteristics and microorganism of orange juice 感应电场参数对橙汁理化特性及微生物的影响相关领域橙汁食品科学微生物电场化学物理生物细菌遗传学量子力学
网址	https://doi.org/10.1111/jfpe.14709
DOI	10.1111/jfpe.14709 doi
其它	期刊：Journal of Food Process Engineering 作者：Na Yang; Yamei Jin; Yuyi Zhou; Xiaoqun Zhou 出版日期：2024-08-01
求助人	Hayat 在 2024-11-15 19:09:02 发布自阿尔及利亚，悬赏 10 积分
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