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标题
Bioinformatics approaches, prospects and challenges of food bioactive peptide research
食品生物活性肽研究的生物信息学途径、前景与挑战
相关领域
商业化 生物技术 功能（生物学） 人类健康 计算生物学 功能性食品 健康福利 食物蛋白 生物 医学 生物化学 业务 食品科学 传统医学 细胞生物学 环境卫生 营销
网址
https://doi.org/10.1016/j.tifs.2014.02.004
DOI
10.1016/j.tifs.2014.02.004 doi
其它 期刊：Trends in Food Science and Technology
作者：Chibuike C. Udenigwe
出版日期：2014-04-01
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稳重惜灵 在 2024-12-18 19:15:34 发布自上海，悬赏 10 积分
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