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 Discovery of a Bacterial Glycoside Hydrolase Family 3 (GH3) β-Glucosidase with Myrosinase Activity from a Citrobacter Strain Isolated from Soil 从土壤中分离的柠檬酸杆菌菌株中发现具有黑芥子酶活性的细菌糖苷水解酶家族3(GH3)β-葡萄糖苷酶
相关领域
芥子酶
辛尼格林
硫代葡萄糖苷
生物化学
化学
酶
纤维素酶
柠檬酸杆菌
酶分析
肽
肽序列
水解酶
周质间隙
色谱法
生物
肠杆菌科
大肠杆菌
基因
芸苔属
农学
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| DOI | |
| 其它 |
期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Abdulhadi Albaser; Eleanna Kazana; Mark H. Bennett; Fatma Cebeci; Vijitra Luang‐In; et al 出版日期：2016-02-08 |
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