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Comparative analysis of fermented barley dietary fiber by Lactiplantibacillus plantarum dy-1 promoting gut health and regulating hepatic energy metabolism in high fat diet induced obese mice
植物乳杆菌dy-1发酵大麦膳食纤维促进高脂饮食诱导肥胖小鼠肠道健康和调节肝脏能量代谢的比较分析
相关领域
发酵
食品科学
膳食纤维
粪便
纤维
新陈代谢
能量代谢
化学
生物
生物化学
内分泌学
微生物学
有机化学
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其它 |
期刊:Food & Function 作者:Ying Zhu; K Ba; Xiaodong Li; Yufeng He; Yanshun Zhang; et al 出版日期:2024-01-01 |
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