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标题
Enhancing Mycoprotein Yield: Metabolic Modulation of Chitin Synthase in Fusarium venenatum
提高真菌蛋白产量:镰刀菌几丁质合酶的代谢调节
相关领域
甲壳素 镰刀菌 化学 产量(工程) 生物化学 食品科学 几丁质合成酶 生物 植物 壳聚糖 材料科学 冶金
网址
DOI
10.1021/acs.jafc.4c07105 doi
其它 期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者:Ruru Hong; Sheng Tong; Mengdan Chai; Wuxi Chen; Xinggen Liu; et al
出版日期:2024-11-25
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每天都快乐 在 2024-12-13 17:26:55 发布自江苏,悬赏 10 积分
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