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标题
Photodynamic inactivation in food systems: A review of its application, mechanisms, and future perspective
光动力灭活在食品系统中的应用、机理及未来展望
相关领域
抗菌剂 食物腐败 抗生素耐药性 微生物 食品工业 生物膜 微生物学 人体净化 食品安全 群体感应 公认安全 生物技术 细菌 生物 化学 抗生素 食品科学 医学 病理 遗传学
网址
https://doi.org/10.1016/j.tifs.2022.04.001
DOI
10.1016/j.tifs.2022.04.001 doi
其它 期刊：Trends in Food Science & Technology
作者：Lina Sheng; Xiran Li; Luxin Wang
出版日期：2022-04-14
求助人
H喜欢老霉 在 2024-12-20 00:02:42 发布自江苏，悬赏 10 积分
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