Characterization of anthocyanin accumulation, nutritional properties, and postharvest attributes of transgenic purple tomato

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标题	Characterization of anthocyanin accumulation, nutritional properties, and postharvest attributes of transgenic purple tomato 转基因紫番茄花青素积累、营养特性及采后特性的研究相关领域花青素采后果糖蔗糖 DPPH 食品科学柠檬酸抗氧化剂灰葡萄孢菌颜料糖化学植物生物园艺生物化学有机化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.135181
DOI	10.1016/j.foodchem.2022.135181 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Wei Ji; Xiaogang Ou; Lixinyu Sun; Yu Chen; Shiyu Liu; et al 出版日期：2023-05-01
求助人	小冉在 2024-12-21 18:27:14 发布自重庆，悬赏 10 积分
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