Caffeic acid-grafted-chitosan/polylactic acid film packaging enhances the postharvest quality of Agaricus bisporus by regulating membrane lipid metabolism

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标题	Caffeic acid-grafted-chitosan/polylactic acid film packaging enhances the postharvest quality of Agaricus bisporus by regulating membrane lipid metabolism 咖啡酸接枝壳聚糖/聚乳酸薄膜包装通过调节膜脂代谢提高双孢蘑菇采后品质相关领域双孢蘑菇聚乳酸采后化学食品科学蘑菇生物化学磷脂酶D 生物植物酶有机化学聚合物蘑菇
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2022.111557
DOI	10.1016/j.foodres.2022.111557 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Zhi Zhou; Ping Han; Shiqi Bai; Ning Ma; Donglu Fang; et al 出版日期：2022-08-01
求助人	学术型小赵在 2024-10-25 09:18:53 发布自中国，悬赏 10 积分
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