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 Antioxidant potential of low molecular weight fucoidans from Sargassum autumnale against H2O2-induced oxidative stress in vitro and in zebrafish models based on molecular weight changes 基于分子量变化的马尾藻低分子量岩藻聚糖对H2O2诱导的氧化应激的体外和斑马鱼模型抗氧化能力
相关领域
褐藻糖胶
水解物
抗氧化剂
化学
DPPH
食品科学
岩藻糖
氧化应激
生物化学
多糖
水解
半乳糖
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| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Hyo-Geun Lee; Thilina U. Jayawardena; N. M. Liyanage; Kyung‐Mo Song; Yun‐Sang Choi; et al 出版日期：2022-08-01 |
| 求助人 | |
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