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标题
Research Progress on Physical Preservation Technology of Fresh-Cut Fruits and Vegetables
鲜切果蔬物理保鲜技术研究进展
相关领域
保质期 防腐剂 改性大气 环境科学 食品保存 毒理 食品科学 生物技术 业务 生物
网址
https://doi.org/10.3390/horticulturae10101098
AI链接 doi.orgdoi.org
DOI
10.3390/horticulturae10101098 doi
其它 期刊：Horticulturae
作者：Dixin Chen; Yang Zhang; Jianshe Zhao; Li Liu; Long Zhao
出版日期：2024-10-16
求助人
Chenqzl 在 2025-02-23 16:14:24 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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