Synergistic Role of Reuterin in Combination with Nisin against Food Borne Pathogens in Milk at Refrigerated Condition

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标题	[高分] Synergistic Role of Reuterin in Combination with Nisin against Food Borne Pathogens in Milk at Refrigerated Condition Reuterin联合乳酸链球菌素对冷藏牛奶中食源性致病菌的协同作用相关领域乳酸链球菌素食品科学化学微生物学生物抗菌剂
网址	https://doi.org/10.5958/2321-712x.2016.00010.7
DOI	10.5958/2321-712x.2016.00010.7 doi
其它	期刊：International journal of fermented foods 作者：S.K. Mishra; R. K. Malik; Keshav Kumar Mishra; Harsh Panwar; Rekha Chawla; et al 出版日期：2016-01-01
求助人	xiaofei666 在 2024-10-28 18:10:27 发布自湖南，悬赏 100 积分
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