标题 |
Free and glycosidically bound aroma compounds in lychee (Litchi chinensis Sonn.)
荔枝(Litchi chinensis Sonn.)中游离和糖苷结合的香气化合物
相关领域
香叶醇
化学
芳香
安贝莱特
分数(化学)
水解
色谱法
萜烯
有机化学
食品科学
精油
吸附
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DOI | |
其它 |
期刊:Food Chemistry 作者:Charng-Cherng Chyau; Pei-Tzu Ko; Chi-Huarng Chang; Jeng‐Leun Mau 出版日期:2002-12-30 |
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