Aspects of high hydrostatic pressure food processing: Perspectives on technology and food safety

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标题	Aspects of high hydrostatic pressure food processing: Perspectives on technology and food safety 高静水压力食品加工的几个方面：技术与食品安全展望相关领域静水压力食品科学高压帕斯卡化巴氏杀菌食品安全化学生物工程物理热力学物理工程类
网址	http://dx.doi.org/10.1111/1541-4337.12763
DOI	10.1111/1541-4337.12763 doi
求助人	朴素的幼荷在 2025-03-28 20:17:40 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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