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 Strawberry anthocyanin pelargonidin-3-glucoside attenuated OA-induced neurotoxicity by activating UPRmt 草莓花青素天竺葵素-3-葡萄糖苷通过激活UPRmt减弱OA诱导的神经毒性
相关领域
花青素
天竺葵苷
油酸
化学
神经毒性
脂质代谢
新陈代谢
生物化学
食品科学
毒性
氰化物
有机化学
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