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标题
[求助补充材料] Cryoprotective Activity and Action Mechanism of Antifreeze Peptides Obtained from Tilapia Scales on Streptococcus thermophilus during Cold Stress
罗非鱼鳞片防冻肽对嗜热链球菌的低温保护作用及其机制
相关领域
嗜热链球菌 低温保护剂 防冻剂 食品科学 抗冻蛋白 化学 生物化学 生物 生物物理学 低温保存 乳酸菌 发酵 细胞生物学 有机化学 胚胎
网址
http://dx.doi.org/10.1021/acs.jafc.8b06514
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1021/acs.jafc.8b06514 doi
求助人
danruolan 在 2024-09-25 10:23:27 发布自湖南，悬赏 20 积分
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