Characterizing the microbial community of Pixian Doubanjiang and analysing the metabolic pathway of major flavour metabolites

已完结

文献求助详情

标题	Characterizing the microbial community of Pixian Doubanjiang and analysing the metabolic pathway of major flavour metabolites 泾县豆瓣酱微生物群落特征及主要风味代谢物代谢途径分析相关领域味道食品科学微生物种群生物学伯克氏菌属曲霉发酵细菌化学黑曲霉生物微生物学遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2021.111170
DOI	10.1016/j.lwt.2021.111170 doi
其它	期刊：Lwt - Food Science and Technology 作者：Menglu Yang; Jun Huang; Rongqing Zhou; Qi Qi; Can Peng; et al 出版日期：2021-05-01
求助人	微笑的靖易在 2024-09-13 15:09:25 发布自广西，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

在科研通，轻松享有文献下载的自由

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 小马甲上传了应助文件

刚刚; 俊逸的咖啡发布了新的文献求助10

刚刚; 希望天下0贩的0上传了应助文件

刚刚; 五十一笑声上传了应助文件

1秒前; 香蕉觅云的应助被long采纳，获得10

1秒前; dark发布了新的文献求助10

3秒前; ocean发布了新的文献求助10

3秒前; fleeper发布了新的文献求助10

5秒前; CodeCraft的应助被小立采纳，获得10

6秒前; 深情安青的应助被小立采纳，获得10

6秒前; ding的应助被小立采纳，获得10

6秒前; 科研通AI2S的应助被小立采纳，获得10

6秒前; 科研通AI2S的应助被小立采纳，获得10

6秒前; FashionBoy的应助被小立采纳，获得10

6秒前; ylc发布了新的文献求助10

7秒前; 姜灭绝完成签到，获得积分10

7秒前; 香蕉觅云上传了应助文件

7秒前; hrbykdxly完成签到，获得积分10

7秒前; 小贵梓完成签到，获得积分10

8秒前; SDM完成签到，获得积分10

9秒前; Owen上传了应助文件

10秒前; CipherSage的应助被小羊采纳，获得10

10秒前; 上官若男的应助被称心曼安采纳，获得10

11秒前; 李健的应助被精明云朵采纳，获得10

11秒前; long发布了新的文献求助10

12秒前; 哈哈哈哈怪关闭了哈哈哈哈怪的文献求助

12秒前; 机智大有发布了新的文献求助10

13秒前; Ava上传了应助文件

15秒前; 隐形曼青上传了应助文件

15秒前; 鹤辞完成签到，获得积分20

16秒前; 修仙的应助被刘唐荣采纳，获得10

16秒前; 在水一方上传了应助文件

17秒前; 科研通AI2S的应助被能干的杨柿子采纳，获得10

20秒前; 深情安青上传了应助文件

20秒前; Lyyyw发布了新的文献求助10

20秒前; Winger发布了新的文献求助10

20秒前; cherry完成签到，获得积分10

21秒前; 鹤辞发布了新的文献求助10

23秒前; Luna发布了新的文献求助10

24秒前; wanci上传了应助文件

24秒前