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[高分] Microencapsulation of tannase by chitosan–alginate complex coacervate membrane: synthesis of antioxidant propyl gallate in biphasic media
壳聚糖-海藻酸盐复合凝聚膜对单宁酶的微胶囊化:双相介质中抗氧化剂没食子酸丙酯的合成
相关领域
没食子酸丙酯 凝聚 壳聚糖 单宁酶 化学 抗氧化剂 没食子酸 色谱法 核化学 化学工程 有机化学 工程类 没食子酸
网址
DOI
10.1002/jctb.1000 doi
其它 期刊:Journal of Chemical Technology & Biotechnology
作者:Xiao‐Wei Yu; Yong‐Quan Li; Dan Wu
出版日期:2004-04-06
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悦耳亦云 在 2024-08-04 19:22:17 发布自福建,悬赏 50 积分
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