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[高分] Microencapsulation of tannase by chitosan–alginate complex coacervate membrane: synthesis of antioxidant propyl gallate in biphasic media
壳聚糖-海藻酸盐复合凝聚膜对单宁酶的微胶囊化:双相介质中抗氧化剂没食子酸丙酯的合成
相关领域
没食子酸丙酯
凝聚
壳聚糖
单宁酶
化学
抗氧化剂
没食子酸
色谱法
核化学
化学工程
有机化学
工程类
没食子酸
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DOI | |
其它 |
期刊:Journal of Chemical Technology & Biotechnology 作者:Xiao‐Wei Yu; Yong‐Quan Li; Dan Wu 出版日期:2004-04-06 |
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