Transforming pangasius catfish waste into innovative nano particles: Elevating fish gelatin from derivative to product enhancement

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标题	Transforming pangasius catfish waste into innovative nano particles: Elevating fish gelatin from derivative to product enhancement 将鲶鱼废弃物转化为创新纳米粒子：将鱼明胶从衍生物提升到产品强化相关领域鲶属鲶鱼明胶鱼纳米- 业务渔业产品（数学）食品科学化学工程化学工程类数学生物生物化学几何学
网址	https://doi.org/10.1016/j.mtsust.2024.100750
DOI	10.1016/j.mtsust.2024.100750 doi
其它	期刊：Materials today sustainability 作者：Yoni Atma; Nina Jusnita; Susiana Melanie; Moh. Taufik; Muhammad Yusuf 出版日期：2024-06-01
求助人	孤独岂愈在 2024-07-21 13:49:41 发布自广东，悬赏 10 积分
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