| 标题 |
 High-humidity hot air impingement blanching (HHAIB): An emerging technology for tomato peeling 相关领域
漂白
相对湿度
材料科学
扫描电子显微镜
番茄红素
共焦激光扫描显微镜
湿度
化学
食品科学
复合材料
制浆造纸工业
类胡萝卜素
生物医学工程
工程类
物理
热力学
医学
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期刊：Innovative Food Science and Emerging Technologies 作者：Yuhao Zhou; P. P. Sutar; Zhongli Pan; Weipeng Zhang; Xian-Long Yu; et al 出版日期：2022-04-01 |
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