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 Conveniently monitoring aldehyde changes in heated edible oils using miniaturized kapok fiber-supported liquid-phase extraction/in-situ derivatization coupled with liquid chromatography-tandem mass spectrometry 小型化木棉纤维固载液相萃取/原位衍生——液相色谱——串联质谱联用快速监测热食用油中醛的变化
相关领域
衍生化
色谱法
化学
萃取（化学）
质谱法
样品制备
液相色谱-质谱法
溶剂
检出限
串联质谱法
有机化学
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| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Bin Wang; Y T Chen; Wenxuan Li; Yuwei Liu; Xin-Li Xu; et al 出版日期：2024-05-01 |
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