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标题
Purification, characterization and antioxidant activity of polysaccharides extracted from the fibrous pulp of Mangifera pajang fruits
芒果果肉多糖的纯化、性质及抗氧化活性研究
相关领域
多糖 鼠李糖 阿拉伯糖 化学 单糖 木糖 果糖 色谱法 牙髓(牙) 抗氧化剂 芒果 甘露糖 食品科学 生物化学 发酵 植物 生物 病理 医学
网址
DOI
10.1016/j.lwt.2012.04.002 doi
其它 期刊:LWT
作者:Sadeq Hasan Al‐Sheraji; Amin Ismail; Mohd Yazid Abdul Manap; Shuhaimi Mustafa; Raja Nerina Raja Yusof; et al
出版日期:2012-10-01
求助人
隐形的忆枫 在 2023-12-10 10:32:45 发布自海南,悬赏 10 积分
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