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 Modulation of gut microbiota by chickpea-derived proteins and peptides with antioxidant capabilities 具有抗氧化能力的鹰嘴豆蛋白和肽对肠道微生物群的调节作用
相关领域
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期刊：LWT 作者：Sini Kang; Yuping Xu; Yunxin Zhang; Ping Gao; Yang Guan; et al 出版日期：2023-09-01 |
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