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标题
Distinctive phenolic accumulation response to temperature-induced by row orientation of two field-grown Vitis vinifera cultivars
两个大田葡萄品种行向对温度诱导酚类积累的不同响应
相关领域
花青素 栽培 成熟 浆果 园艺 天蓬 葡萄 化学 丹宁 葡萄酒 植物 原花青素 食品科学 多酚 生物 抗氧化剂 生物化学
网址
DOI
10.1108/bfj-11-2021-1191 doi
其它 期刊:British Food Journal
作者:Haining Yin; Hui Zhang; Zhumei Xi
出版日期:2022-05-04
求助人
温暖的新烟 在 2025-03-13 11:04:27 发布自江苏,悬赏 10 积分
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