Ultrasound-assisted extraction of total carotenoids from mandarin epicarp and application as natural colorant in bakery products

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标题	Ultrasound-assisted extraction of total carotenoids from mandarin epicarp and application as natural colorant in bakery products 超声波辅助提取柑橘外皮总类胡萝卜素及其作为天然着色剂在烘焙食品中的应用相关领域类胡萝卜素柠檬黄萃取（化学）响应面法化学食品科学天然食品颜料色谱法有机化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2020.110598
DOI	10.1016/j.lwt.2020.110598 doi
其它	期刊：LWT 作者：Luis Eduardo Ordóñez‐Santos; Jessica Esparza-Estrada; Pedro Vanegas-Mahecha 出版日期：2020-11-21
求助人	Sunshine 在 2025-03-28 14:44:55 发布自中国，悬赏 10 积分
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