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[求助补充材料]
 Unveiling the influence of high hydrostatic pressure and protein interactions on the color and chemical stability of cyanidin-3-O-glucoside 揭示高静水压和蛋白质相互作用对矢车菊素-3-O-葡萄糖苷颜色和化学稳定性的影响
相关领域
静水压力
流体静力平衡
化学
色谱法
热力学
物理
量子力学
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