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 The impact of molecular weight on the segregative phase separation-induced molecular fractionation of aqueous gum Arabic/xanthan mixtures 分子量对阿拉伯胶/黄原胶水性混合物偏析相分离诱导分子分馏的影响
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Bing Hu; Cunzhi Zhang; Lingyu Han; Jijuan Cao; Jixin Yang; et al 出版日期：2025-02-11 |
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