标题 |
Inhibitory effects of citral on the production of virulence factors in Staphylococcus aureus and its potential application in meat preservation
柠檬醛对金黄色葡萄球菌毒力因子产生的抑制作用及其在肉类保鲜中的应用
相关领域
毒力
金黄色葡萄球菌
溶血素
微生物学
群体感应
生物
肠毒素
人口
细菌
基因
大肠杆菌
生物化学
遗传学
医学
环境卫生
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DOI | |
其它 |
期刊:International Journal of Food Microbiology 作者:Ce Shi; Xu Liu; Yangyang Chen; Jinming Dai; Changzhu Li; et al 出版日期:2024-01-18 |
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