Effect of cold plasma on physical-biochemical properties and nutritional components of soybean sprouts

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标题	Effect of cold plasma on physical-biochemical properties and nutritional components of soybean sprouts 冷等离子体对大豆芽理化特性及营养成分的影响相关领域化学食品科学发芽糖园艺生物
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2022.111766
DOI	10.1016/j.foodres.2022.111766 doi
求助人	YANG 在 2024-10-14 15:43:31 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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