Rice Protein Peptides Ameliorate DSS-Induced Cognitive Impairment and Depressive Behavior in Mice by Modulating Phenylalanine Metabolism and the BDNF/TRKB/CREB Pathway

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标题	Rice Protein Peptides Ameliorate DSS-Induced Cognitive Impairment and Depressive Behavior in Mice by Modulating Phenylalanine Metabolism and the BDNF/TRKB/CREB Pathway 大米蛋白肽通过调节苯丙氨酸代谢和BDNF/TRKB/CREB通路改善DSS诱导的小鼠认知障碍和抑郁行为相关领域奶油原肌球蛋白受体激酶B 神经营养因子脑源性神经营养因子下调和上调苯丙氨酸内分泌学内科学酪氨酸肠-脑轴医学化学生物化学受体疾病转录因子基因氨基酸
网址	https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acs.jafc.4c03733 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1021/acs.jafc.4c03733 doi
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