Heptanal inhibits the growth of Aspergillus flavus through disturbance of plasma membrane integrity, mitochondrial function and antioxidant enzyme activity

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标题	Heptanal inhibits the growth of Aspergillus flavus through disturbance of plasma membrane integrity, mitochondrial function and antioxidant enzyme activity 正庚醛通过破坏质膜完整性、线粒体功能和抗氧化酶活性抑制黄曲霉生长相关领域庚烷黄曲霉化学食品科学生物化学醛催化作用
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S002364382...
DOI	10.1016/j.lwt.2021.112655 doi
其它	期刊：LWT 作者：Sheng-Fa Li; Shuai-Bing Zhang; Yang-Yong Lv; Huan-Chen Zhai; Yuan-Sen Hu; Jing-Ping Cai 出版日期：2021-10-21
求助人	小兰花在 2024-11-04 19:33:17 发布自江苏，悬赏 10 积分
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