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 Curcumin and its uses in active and smart food packaging applications - a comprehensive review 姜黄素及其在主动和智能食品包装应用中的应用综述
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期刊：Food Chemistry 作者：Swarup Roy; Ruchir Priyadarshi; Parya Ezati; Jong‐Whan Rhim 出版日期：2021-12-17 |
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