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Hydrophilic Carboxylic Acids and Iridoid Glycosides in the Juice of American and European Cranberries (Vaccinium macrocarpon and V. oxycoccos), Lingonberries (V. vitis-idaea), and Blueberries (V. myrtillus)
美国和欧洲蔓越莓(Vaccinium macrocarpon和V.oxycoccos)、越橘(V.vitis-idaea)和蓝莓(V.myrtillus)果汁中的亲水性羧酸和环烯醚萜苷
相关领域
化学 桃叶珊瑚甙 越桔 苹果酸 奎宁酸 糖苷 色谱法 高效液相色谱法 环烯醚萜 柠檬酸 食品科学 植物 有机化学 生物
网址
DOI
10.1021/jf0205110 doi
其它 期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者:Heidi Jensen; Karen A. Krogfelt; Claus Cornett; Steen Honoré Hansen; S. Brøgger Christensen
出版日期:2002-10-11
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老金金 在 2025-01-18 17:12:01 发布自新疆,悬赏 10 积分
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