Effect of low-frequency ultrasound-assisted acid extraction on gel properties and structural characterization of sheep's hoof gelatin

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标题	Effect of low-frequency ultrasound-assisted acid extraction on gel properties and structural characterization of sheep's hoof gelatin 低频超声辅助酸提取对羊蹄明胶凝性能的影响及结构表征相关领域明胶蹄萃取（化学）超声超声波化学产量（工程）色谱法材料科学复合材料生物化学解剖生物医学放射科
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.132701
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2024.132701 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Yuhan Li; Zehao Ma; Qi Yan; Doudou Cao; Ruyan Yuan; et al 出版日期：2024-05-27
求助人	wxy 在 2024-11-14 20:31:47 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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