High fried food consumption impacts anxiety and depression due to lipid metabolism disturbance and neuroinflammation

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标题	High fried food consumption impacts anxiety and depression due to lipid metabolism disturbance and neuroinflammation 由于脂质代谢紊乱和神经炎症，高油炸食品消费影响焦虑和抑郁相关领域神经炎症脂质代谢脂质过氧化焦虑斑马鱼丙烯酰胺促炎细胞因子氧化应激内分泌学生物医学内科学化学生物化学炎症精神科基因有机化学共聚物聚合物
网址	https://doi.org/10.1073/pnas.2221097120
DOI	10.1073/pnas.2221097120 doi
其它	期刊：Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America 作者：An‐Li Wang; Xuzhi Wan; Pan Zhuang; Jia Wei; Ao Yang; et al 出版日期：2023-04-24
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